Doporučuji nahlédnout do zákona o DPH. Kromě citace §30a, odst. 1 uvedené p. Metelcem tam najdete ještě mnoho zajímavých detailů a doplnění. K části proč: Zkuste si přestavit, že v supermarketu pokladní vypisuje identifikaci každého kupujícího - např. i při koupi 1 ks rohlíku. Pokud potřebujete řešit nějakou konkrétní situaci v rámci Vašeho podnikání, doporučuji se obrátit na daňového poradce.